2024.01.04
素材本来の甘さを最大限に生かしたジェラートが楽しめる店「Gelato9.(ジェラートナイン)」。
フレンチシェフでもあるオーナー山崎さんが「手軽に、本当においしいものを!」との思いを持って、オリジナルジェラートを提供しています。
旬の一番おいしい時期の食材にこだわっているため、定番メニューはなく、行くたびに違う味と香りを楽しめます。
食材同士の相乗効果を大切にするというフランス料理の志向から、2~3種類の食材を組み合わせてメニューを考案。味を決める基準は“子どもでもおいしく食べられる”こと。癖の強い山椒でも、チョコレートとうまく組み合わせることで、子どもたちの人気メニューにしてしまうのもこの店ならでは。
食材は、オーナー山崎さんの故郷、大分県から直送されたもの。「味が良ければ不格好でもOK!」と、フードロスにも協力しています。
「加工品は使わず、生の果物や野菜本来の味を最大限に生かし、味付けは最小限にとどめています」。生クリームを使わないので、さっぱりした口どけの良さも特徴です。
「二子玉川は幅広い年齢層の人が住むまち。目の前が小学校ということもあって、まずは地域のお子さんやお年寄りに、日常的にジェラートを食べてもらいたいという思いから店をスタートさせました」と山崎さん。小学生以下を対象にしたキッズ価格も設定しています。
上質なジェラートの評判は徐々に広まり、おいしいものに敏感な若者だけでなく、散歩中のご近所さんや小学生、飲み込みが難しいお年寄りにも喜ばれています。
季節のジェラートBOX「クアドラート」は、9種のジェラートが宝石のように並ぶ贈り物に人気の商品(※要事前予約)。9つの味と香りを少しずつ楽しめるだけでなく、箱を開けた時の感動もプレゼントできます。
充実のアルコールメニューもこの店の特徴。カクテルとジェラートの組み合わせも楽しんでみたいですね。
【営業時間】
月・水・木 12:00~18:00
金・土・日 12:00~23:00(L.O.22:30)
定休日:火曜
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
- 店名:
- Gelato9.(ジェラートナイン)
- URL:
- https://gelato-9.stores.jp/
- 場所:
- 東京都世田谷区玉川4-12-15 グランデュオ 1F